طرز تهیه :
اول از همه پیاز رو تفت میدیم تا کاملا طلایی بشه بعد فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای نیاز ب سرخ کردن نداره فقط تفت میدیم تا کمی نرم بشن. بعد مرغ پخته و ریش ریش شده رو اضافه کرده تفت میدیم. مرحله بعد زمان اضافه کردن ادویه ها ست. کاملا مواد رو ترکیب میکنیم. قارچ رو اضافه کرده تفت میدیم تا از حالت خامی خارج بشه و کمی جمع بشه. و در آخر مخلوط سبزیجات ک شامل هویج نخودفرنگی و ذرت هست رو اضافه میکنیم. مجدد تفت میدیم و زیر شعله رو خاموش میکنیم. یک قابلمه آماده میکنیم (من کف قابلمه روغن ریختم کنجد اضافه کردم و نون گذاشتم. خیلی ته دیگش خوشمزه شد
ی لایه برنج ریختم مقداری از موادمون مجدد برنج و کمی زعفران، کمی ترکیب میکنیم مجدد مراحل تکرار میشوند. ۳۰ دقیقه زمان میدیم ک برنج دم بکشه بعد با ماست ترشی دوغ یا هر نوشیدنی دیگه میل میکنیم.
همچنین بخوانید:
طرز تهیه سوپ جو
طرز تهیه 2 نوع پلوی مجلسی و خوشمزه+ طرز تهیه شیرینی میکادو
جا افتاده ترین طرز تهیه “جوجه کباب” با فنون رستورانی
کروکت سیب زمینی
طرز تهیه خورش قیمه
پلو یونانی
پنکیک نرم صبحانه