loading...
آشپزباشی
زلال احمدی بازدید : 44 شنبه 10 اردیبهشت 1401 نظرات (0)

طرز تهیه پنکیک نرم و ساده

پنکیک یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی برای صبحانه و عصرانه است که به دلیل تهیه آن در قابلمه های کوچک به پنکیک معروف است.

پنکیک یکی از معروف ترین شیرینی های دنیاست که در دسته کیک ها قرار می گیرد که به عنوان میان وعده و دسر استفاده میشود و به راحتی قابل تهیه است.

این کیک ساده و فوری در سرتاسر دنیا طرفدار دارد و با مواد متنوعی درست می شود.

مواد لازم:

تخم مرغ: 1 عدد 

شیر  :1 لیوان

وانیل : نوک قاشق چایخوری نوک وانیل

بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری

آرد سفید: 1 فنجان 

شکر : 3 قاشق غذاخوری 

روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری

نمک : مقدار کمی

طرز تهیه پنکیک خانگی برای صبحانه و عصرانه • مجله تصویر زندگی

زلال احمدی بازدید : 56 سه شنبه 17 فروردین 1400 نظرات (0)

طرز تهيه حريره بادام

يكي از دغدغه هاي مهم كساني كه نوزاد شيرخوار دارند اين است كه پس از رسيدن نوزاد به سن شش ماهگي كه زمان خوردن غذاهاي كمكي است چه غذاهايي را در رژيم غذايي كودك قرار دهند تا علاوه بر راحتي هضم، ارزش غذايي بالا نيز داشته باشد. يكي از  غذاهاي مقوي و سنتي ايراني كه به رشد جسمي و ذهني كودك كمك خوبي مي كند حريره بادام است. حرير بادام يكي از غذاهاي بسيار مقوي و مغذي براي كودكان در سن رشد و سالمندان است كه علاوه بر اينكه طعم بسيار خوبي دارد براي معده هاي حساس نيز بسيار مناسب است. حريره بادام از نظر ظاهري شباهت زيادي به فرني آرد برنج دارد. 

Image result for ‫طرز تهيه حريره بادام‬‎

زلال احمدی بازدید : 100 چهارشنبه 19 آذر 1399 نظرات (0)

طرز تهیه کباب ترکی لذیذ

مواد لازم برای کباب ترکی خانگی

  • گوشت فیله مرغ: 4 تا 5 عدد
  • گوشت فیله گوساله:2 تکه 
  • فلفل دلمه:1 عدد
  • قارچ:300 گرم
  • پیاز نگینی خرد شده:1 عدد بزرگ
  • سیر خرد شده:2 تا3 عدد
  • سیب زمینی :2 عدد متوسط
  • روغن:به مقدار کافی
  • نمک و فلفل:به اندازه نیاز

زلال احمدی بازدید : 50 شنبه 10 آبان 1399 نظرات (0)

مواد لازم برای هویج پلو

  • هویج متوسط :5 عدد
  • برنج ایرانی :5 پیمانه
  • شکر:یک پیمانه
  • زعفران آب زده :3 قاشق غذاخوری
  • نمک:به میزان لازم
  • خلال بادام و پسته :جهت تزیین
  • مرغ جهت سرو کنار هویج پلو:به میزان نفرات
زلال احمدی بازدید : 48 دوشنبه 28 مهر 1399 نظرات (0)

 مواد لازم

  • گوجه سبز 20 عدد
  • جعفری تازه 300 گرم
  • نعنا خشک 3 قاشق غذاخوری
  • پیاز 3 عدد
  • سینه مرغ 2 عدد
  • شکر ، نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
 

خورش گوجه سبز یکی از دهها نوع خورش های اصیل ایرانی است که در طبخ آن از مرغ پیاز بزرگ آرد گوجه سبز رسیده و بزرگ جعفری خشک و نعنا خشک و ادویه جات مخصوص استفاده و با پلو مصرف می شود.

برگرفته از ویکی پدیا 

   خورشت گوجه سبز

   طرز تهیه : 2 عدد از پیازها را خرد کنید، نمک و زردچوبه بزنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. مرغ ها را بهمراه 1 عدد پیاز خرد کرده و بهمراه نمک ، فلفل و 2 لیوان اب بگذارید با حرارت ملایم بپزند.

در دیگچه همراه ما باشید.

جعفری ها را با اب سرد بشویید و بگذارید اب اضافی اش برود. سپس با چاقو جعفری ها را خرد کنید و به پیاز در حال تفت خوردن اضافه کنید و 5 دقیقه باهم تفت دهید. نعنا خشک را نیز اضافه کنید؛ سپس تمام این مواد را به مرغ های در حال پخت اضافه کنید ( وقتی آب مرغ نصف شد اضافه کنید ).

  Image result for goje sabz

زلال احمدی بازدید : 82 چهارشنبه 09 مهر 1399 نظرات (0)

قبل از اینکه به شما طرز تهیه پای هلو و آناناس را آموزش دهم ابتدا لازم میدانم که اول توضیح دهم پای چیست؟
پای، یک ظرف غذا پخته شده است که معمولاً با لایه خمیر شیرینی پوشش داده می شود یا به طور کامل از مواد شیرینی ساخته می شود. در واقع پای، نوعی خوراک پیراشکی مانند است که از دو بخش تشکیل می شود: یک بخش آن لایه خمیری است و بخش دیگر موادی است که درون این خمیر قرار می گیرد. پای بر اساس لایه خود دسته بندی می شود.
زلال احمدی بازدید : 49 سه شنبه 01 مهر 1399 نظرات (0)

درست کردن مرغ شکم پر بدون فر

یکی از گزینه های خوب برای پذیرایی در میهمانی ها ایرانی می تواند مرغ شکم پر باشد که با شنیدن اسمش خبر از یک وعده غذایی خوب و کامل را می دهد.

 

 

مرغ شکم پر

زلال احمدی بازدید : 53 پنجشنبه 30 مرداد 1399 نظرات (0)

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی :

امروزه خیلی ها علاقه مند هستند تا کیک های مختلف را در خانه درست کنند و وقتی حرف از کیک خیس شکلاتی به میان میاید علاقه چند برابر می شود . کیک خیس به دلیل بافت نرم و شکلات زیادی که دارد بسیار خوشمزه می باشد. ما در نمناک سعی کردیم متداول ترین طرز تهیه کیک خیس را به شما ارائه دهیم با ما همراه باشید.مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی :

کیک خیس

در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس شکلاتی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد  که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد.

کیک خیس

 

تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع 1/5 لیوان
شکر 1/5 لیوان
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری پر
شیر به دمای محیط رسیده 1/5 لیوان
آرد سفید قنادی 2 لیوان
وانیل شکری 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
 

تعداد صفحات : 3

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 27
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 10
  • آی پی دیروز : 5
  • بازدید امروز : 13
  • باردید دیروز : 6
  • گوگل امروز : 2
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 102
  • بازدید ماه : 92
  • بازدید سال : 946
  • بازدید کلی : 3,087